Máy pha cà phê Appia Life 1 Gr Volumetric và máy xay Eureka Helios 65

Combo máy pha cà phê Nuova Simonelli Appia Life Vol và máy xay cà phê Eureka Helios 65 là một lựa chọn tuyệt vời cho những quán cà phê và quầy bar đang tìm kiếm một hệ thống pha cà phê espresso chất lượng cao. Máy pha cà phê Nuova Simonelli Appia Life Vol là một máy pha cà phê chuyên nghiệp được thiết kế để tạo ra những ly cà phê espresso ngon nhất. Máy xay cà phê Eureka Helios 65 là máy xay cà phê espresso cao cấp có thể xay cà phê cho nhiều phương pháp pha chế khác nhau.

APPIA LIFE 1 GROUP

Máy pha cà phê chuyên nghiệp cho quán có quy mô vừa và nhỏ. Công suất lên đến 150 tách espresso/ngày

 

 

Máy pha cà phê đồng nhất

Máy pha đảm bảo được tính đồng nhất nhờ vào các công nghệ:

+ SIS – Soft Infusion System

Công nghệ chiết xuất “mềm” đảm bảo cho ra các tách cà phê đồng nhất, hạn chế các lỗi trong khi nén cà phê.

+ Easy Cream – Đánh sữa tự động:

Tự động hóa việc đánh sữa, kiểm soát được độ dày, bóng của sữa nhanh chóng. Công nghệ này cũng đặc biệt đáng tin cậy, vệ sinh, và an toàn nhờ vào vòi đánh sữa cách nhiệt. Không cần phải là barista chuyên nghiệp, bạn vẫn có thể tạo nên lớp foam sữa đúng chuẩn.

 

 

Tiết kiệm điện năng, tiết kiệm chi tiêu

Appia Life có lớp cách nhiệt công nghệ DRYTEX NHIỆT giúp giảm 13% mức tiêu thụ năng lượng so với Appia II. Nhờ hệ thống nhiệt mới, vật liệu mới và tối ưu hóa chung các thành phần cơ học, Appia Life có tác động môi trường ít hơn 20% so với Appia II.

 

 

Appia Life đề cao sự trải nghiệm của người dùng

Appia Life hội tụ tất cả tính năng tuyệt vời của dòng Appia trước, và thậm chí tốt hơn; cần gạt push&pull, tay cầm mềm, khay nhỏ giọt thép không rỉ, vòi đánh sữa thép điều chỉnh linh hoạt, bề mặt làm việc rộng, hiển thị mực nước, đồng hồ đo áp suất kép và đầu group tiêu chuẩn hay group cao, tất cả được khẳng định lần nữa trong chiếc máy pha tin cậy này.

Chức năng điều khiển từ xa là một trong những tính năng mới nhất của Appia Life. Nó giúp cho người dùng điều khiển và quản lí máy pha thông qua thiết bị từ xa.

Năng suất cao hơn khi tinh thần làm việc thoải mái

Máy pha cà phê Appia Life cung cấp  nhiều hơn các khả năng vốn có nhờ vào thiết kế thêm các tiện ích giúp công việc hàng ngày của barista trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết.

Mỗi một góc, mỗi một bộ phận của Appia Life được thiết kế để tăng cường tốc độ phục vụ, và năng suất của mọi đối tượng barista, từ “lính mới” đến “lành nghề”.

 

 

+ Gương ngược:

Tính năng này cho phép các barista theo dõi trực tiếp quá trình nhỏ giọt cà phê và độ sạch của họng chiết xuất mà không phải cú người xuống để cố nhìn vào bên trong.

+ Hệ thống sấy ly cốc:

Ly tách được sắp xếp một cách thẳng hàng trên nắp máy và được làm nóng. Điều này tạo thuận lợi cho các barista lấy ly dễ dàng và đẩy nhanh quá trình làm việc.

+ Bảng điều khiển nút ấn:

Một bảng điểu khiển hoàn toàn được thay mới với các phím tiện dụng hơn, êm hơn, nhạy hơn, và bền bỉ hơn.

+ Dễ dàng bảo hành:

Những thiết kế và tính năng mới từ Appia Life như vòi đánh sữa dễ dàng điều chỉnh, hệ thống mở một bên và các groups được thiết kế mới giúp cho quá trình bảo trì Appia Life trở nên dễ dàng và nhanh chóng hơn.

+ Tính năng điều khiển từ xa: 

Chức năng này là một trong những tính năng mới nhất của máy pha cafe Appia LIFE. (phiên bản nâng cấp). Nó giúp cho người dùng điều khiển và quản lí máy pha thông qua thiết bị từ xa, giúp chủ quán có thể kiểm soát tiến độ pha chế, lượng cà phê tiêu thụ mà không cần thường xuyên túc trực tại cửa hàng.

 

 

Helios 65 là dòng máy xay cà phê thế hệ tân tiến 2020 do Eureka sản xuất kỉ niệm tròn 100 năm thành lập và phát triển thương hiệu này. Eureka là thương hiệu đi đầu trong thiết kế và sản xuất máy xay cà phê trên thế giới từ những năm 20 của thế kỉ trước. Với tinh thần luôn hướng đến sự phát triển quốc tế và sáng tạo cải tiến về sản phẩm, Eureka đã mang đến cho thị trường những sản phẩm chỉn chu, toàn diện về mặt kỹ thuật cũng như thiết kế bên ngoài.

Tổng quan về máy xay cà phê Helios 65 đến từ thương hiệu Eureka

 

 

Là chiếc máy xay thế hệ tân tiến nên Helios 65 còn được chăm chút về vẻ bên ngoài khi mang một kiểu dáng vô cùng bắt mắt đi kèm với những màu sắc nổi bật, điểm tô thêm sức sống cho không gian pha chế của bạn.

Helios 65 – Cơ chế xay đa dạng, giúp người dùng dễ dàng thao tác

Máy tích hợp màn hình cảm ứng siêu nhanh, với ba chế độ để thay đổi lượng xay cà phê đi kèm theo ba cơ chế sử dụng đó là đẩy tay cầm nhấn vào công tắc xay phía trên giá đỡ, sử dụng màn hình cảm ứng, hoặc kết hợp cả hai.

 

 

Công nghệ mới giúp bột cà phê chiết xuất nhanh hơn nhưng chất lượng cà phê lại không đổi, nhờ vào đâu?

Đó chính là nhờ vào công nghê mới của thương hiệu Eureka với hệ thống ACE (Anti- Clumps & Electrostatic) chống vón cục và tĩnh điện giúp lượng bột cà phê xay ra luôn đều nhau, mịn và tơi xốp.

Bên cạnh đó Stepless Adjustment là công nghệ điều chỉnh độ mịn không khấc mà Eureka phát triển đưa lên tất cả các máy xay của mình. Barista với sự tỉ mẩn của mình có thể đạt được điểm tối ưu bột cà phê chính xác đến từng micromet. Đó chính là mộ điểm sáng của Helios 65, mọi hạt cà phê đều có thể được xay một cách nhanh và phù hợp nhất để cho ra hương vị cà phê thơm ngon và đậm đà.

Hệ thống kiểm soát toàn diện (Total Control System) cho phép cài đặt mật khẩu quản lý các cài đặt nâng cao trong máy

Trong xay cà phê, mỗi barista thường có một công thức xay riêng điều chỉnh về thời gian, liều lượng cũng như độ mịn, mỗi công thức là mỗi thành quả của một quá trình dài nghiên cứu và thử nghiệm. Nếu không may trong quá trình sử dụng, công thức mặc định trong máy bị thay đổi, hay máy bị hư hại cần bảo trì thì khả năng cao công thức ban đầu sẽ bị mất, barista sẽ phải mất thời gian và công sức để điều chỉnh lại như ban đầu.

Hiểu được vấn đề đó, Eureka đã cho ra đời Helios 65 với hệ thống kiểm soát được thiết lập thông qua mật khẩu, giúp người dùng luôn yên tâm về các cài đặt trước đó của mình, công thức cá nhân sẽ luôn được lưu giữ. Đặc điểm kỹ thuật này khiến Helios 65 trở thành chiếc máy lý tưởng dành cho mọi quán cà phê.

Tốc độ xay nhanh chóng, tiết kiệm được thời gian pha chế

Cùng công nghệ xay “High Speed” đi kèm lưỡi dao 65 mm bằng thép siêu cứng giúp tốc độ xay hạt cà phê của Helios 65 đã đạt đến mức độ không tưởng.

Máy cho phép các barista phục vụ những shot Espresso một cách nhanh chóng nhưng vẫn đem lại hương vị trọn vẹn và tuyệt vời nhất. Năng suất của máy thực sự ấn tượng, chỉ trong 1 giây xay được 3,5 – 5g (tức là chỉ cần 2 giây,bạn sẽ có 1 shot Espresso).

Thêm vào đó, lưỡi dao của máy giúp bột cà phê cho ra luôn nhanh và đều dù xay tới khối lượng 1,3 tấn hạt cà phê. Ngoài ra, máy còn có tích hợp hệ thông thông báo số lần xay giúp người dùng có thể bảo trì lưỡi xay khi cần thiết.

Hộc chứa cà phê lớn, xay liên tục không ngừng nghỉ

Dung tích hộc chứa hạt lên tới 1,2 kg cùng với công suất 280W, Helios 65 giường như không chỉ dừng lại là chiếc máy xay thông thường cho gia đình mà chắc chắn có thể trở thành người bạn với barista trong quán. Thiết kế chắc chắn với chiều cao 60cm cùng cân nặng 12kg thi đây chính là một chiếc máy không thể thiếu trong góc quầy pha chế của các quán cà phê.

Màn hình cảm ứng (Touch Display) dễ dàng thao tác

Màn hình cảm ứng của máy với ba chế độ cho ra lượng cà phê theo nhu cầu thức uống khác nhau. Tốc độ cảm ứng siêu nhanh nhạy, giúp thao tác lấy cà phê nhanh chóng và tiết kiệm thời gian cho các barista khi quán đang đông khách.

Màn hình có hệ thống cài đặt Menu hoàn chỉnh, cho phép cài đặt trước lượng cà phê đi ra, tránh gây lãng phí.